Novinky

Ochucené sypané čaje - podzimní novinky

Chladnější podzimní období láká k posezení u dobrého čaje, který zahřeje. Připravili jsme pro vás dvě podzimní novinky, které uvítáte i na Vánoce.

Zachovali jsme kvalitu sypaných ochucených čajů, kdy jsme použili naše sypané čaje a přidali k nim několik funkčních ingrediencí, které se vzájemně chuťově doplňují a vytvoří chutný chuťový prožitek.

Podzimní pohoda a Vánoční čas - první čaj má černý základ, druhý zelený. Který si vyberete? IMG_5924

Podzimní pohodu jsme složili z černého čaje Storm Wakoucha, který je zvláštní v tom, že se zpracovává stejným způsobem, jako Snecha (zelený čaj). Chuť čaje je sladší, až medová. Přidali jsme do něj kvalitní cejlonskou skořici, který je mnohem lepší, než klasická skořice, kterou zná většina lidí. Další ingrediencí jsou nesířené hrušky, které díky procesu výroby mají výraznější chuť, než klasicky sušené hrušky. Dále čaj obsahuje ještě pomerančovou kůru, hřebíček a plod kardamomu. Nejvýraznější surovinou chuťově je skořice. Čaj připomíná pečené hrušky se skořicí v medu.

Vánoční čas je zelený čaj na který jsme použili Yanagi Banchu, která skvěle ladí s dalšími ingrediencemi. Yanagi Bancha má výhodu, že je to velmi slabý zelený čaj, který mohou v klidu pít i děti. Zelený základ čaje jsme doplnili vyváženým poměrem dalších ingrediencí. Celý plod kardamomu, pomerančová kůra a hřebíček. Vytvořili jsme čaj, který vám bude připomínat Vánoce! Milujeme ho a věříme, že i vy si ho zamilujete.

Žádný z našich čajů neobsahuje aroma, ani jiné chemické látky, které by ničily přírodní složení. Čaj bude nejlépe chutnat vylouhovaný z přírodního sítka.

sypaný černý čaj podzimní pohodasypaný zelený čaj Vánoční čassypaný černý čaj ochucený

Matcha s bílou čokoládou

Co se stane, když smícháte Storm matcha čaj, modrý čaj a bílou čokoládu? Vynikající nápoj, který musíte rozhodně zkusit. Budete potřebovat tabulku bílé čokolády, mléko, Storm matchu a Storm Blue tea.

Ingredience:

1 tabulka bílé čokolády

200 ml mléka

40 ml vody o teplotě 70 stupňů

2 g Storm matcha čaje

2 g Storm blue tea

Postup:

1. Čokoládu nalámeme na kostičky, dáme do skleněné misky a rozehřejeme ve vodní lázni. Misku vložíme do hrnce s vodou a zahříváme, dokud se čokoláda nerozpustí.

2. Připravenou rozpuštěnou čokoládu nalijeme do sklenice. 

3. Matchu si rozmícháme klasickým způsobem nebo v šejkru se 20 ml teplé vody. Stejně si rozmícháme i modrý prášek.

4. Mléko si vyšleháme na pěnu a rozdělíme na dvě poloviny.

5. Do jedné části mléka nalijeme matchu a do druhé modrý čaj a promícháme pomocí dřevěné nebo plastové lžičky.

6. Do sklenice k rozpuštěné čokoládě pomalu naléváme střídavě matchu v mléce a modrý čaj v mléce.

7. Můžete promíchat. Nápoj nepotřebuje dosladit.

 

Matcha s bílou čokoládou je dokonalým spojením. Bílou čokoládu můžete použít klasickou mléčnou, rostlinnou nebo klidně čokoládu na vaření. Je to na Vás, kterou zkusíte.

 matcha s bílou čokoládou

Matcha proteinový dort se zakysanou smetanou

Čaj matcha je skvělý i pro sportovce, tak proč ho nespojit s vanilkovým proteinem a nevytvořit si nepečený, jednoduchý matcha dort, který si můžete dát, jako lehkou svačinku klidně před tréninkem. 

Ingredience:proteinový matcha dort, vegan

Dortová forma průměr 19 cm
Spodek:
200 g sušenek
100 ml kokosového mléka
Vršek:
2 tofu natural
1 odměrka vanilkového proteinu
1 zakysaná smetana rostlinná
Třtinový cukr 
4 g storm matcha čaje
4 pl kokosového oleje
100 ml kokosového mléka
 
Postup: 
 
1. Sušenky rozdrtíme společně se 100 ml mléka a vyložíme na dno formy.
2. Do mixéru dáme tofu, zakysanou smetanu, 2 pl kokosového oleje, cukr a rozmixujeme. 
3. Oddělíme 4 pl náplně vedle do misky.
4. Do mixéru pak přidáme vanilkový protein a mléko, rozmixujeme a rozprostřeme na sušenky.
5. Připravíme si matcha pastu - 4 g storm matcha čaje vymícháme s cca 10 ml vody- vznikne kašička, kterou přidáme do misky, kam jsme si před tím oddělili kousek náplně a vmícháme dřevěnou lžičkou. Přidáme ještě 2 pl kokosového oleje, dobře rozmícháme a navršíme na bílou vrstvu.
6. Dort dáme utuhnout do ledničky do druhého dne.
7. Nakonec můžeme ještě poprášit matcha práškem a přidat ovoce.
 
Přejeme Vám dobrou chuť!
 
proteinový storm matcha dort, vegan

 

 

3 položek celkem
Zpět do obchodu